Мука содержит большое количество белка, который легко усваивается организмом. В её составе обнаружено 18 аминокислот, которые необходимы для слаженной работы всех систем человеческого тела. Из них больше половины – незаменимые, то есть те, которые не могут синтезироваться нашим телом, а попадают внутрь вместе с пищей. Среди этих аминокислот можно выделить следующие: валин, лейцин и изолейцин, лизин, метионин, триптофан.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных
