Тутовник (шелковица), 100 г

Плоды тутовника содержат до 11% сахара, органические кислоты (яблочную, фосфорную и лимонную), белки, жиры, витамины, железо. Зрелые плоды содержат ресвератол, который является сильным природным антиоксидантом. По своему составу это растение одно из самых полезных в мире и заслуженно занимает место в списке суперфудов. Сушеная шелковица сохраняет все полезные свойства и помогает при десятках заболеваний! Например, она: - помогает бороться с простудами - очищает организм при отравлении - укрепляет нервную систему - избавляет от бессонницы и болезненной реакции на стрессы - помогает при стоматитах и заболеваниях горла - нормализует обмен веществ - защищает сердечно-сосудистую систему - борется с ожирением Шелковица активно используется для приготовления варенья, домашних джемов, щербетов, соков и киселей, а также как сочная начинка в пироги и вареники. Молотые сушеные ягоды шелковицы добавляют в тесто для приготовления домашней выпечки.